Bolo Formigueiro

Um bolo simples e saboroso

Ingredientes

 Massa

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de Leite

1 xícara (chá) de chocolate granulado (150 g)

1 pacote de coco seco ralado (100 g)

Calda

5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

meia xícara (chá) de Leite

1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de Preparo

Massa:

Em uma batedeira, bata as claras em neve firme. Junte as gemas, uma a uma, e batendo sempre, acrescente o açúcar peneirado. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, alternando com o SOLLYS. Coloque o chocolate granulado e o coco ralado, misturando bem com o auxílio de uma colher de cabo longo. Despeje a massa em uma assadeira média (22 cm x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Calda:

Em uma panela, misture os ingredientes e deixe-os ferver até o líquido engrossar. Despeje a calda no bolo ainda quente. Sirva.

Fonte: Nestle