quarta-feira, 26 de maio de 2010

Como cozinhar lata de Leite condensado?


Tire o rótulo da lata (tem que ser lata)
Coloque numa panela de pressão com água o suficiente para cobrir a lata.
Feche a panela e deixe em fogo até começar a chiar...
Ao chiar conte os minutos, de acordo com o ponto que vc quer:
- cremoso, mole para recheios, deixe 25 minutos e desligue.
- pastoso, meio durinho, deixe 30 minutos e desligue.
- duro, para corte, deixe 40 minutos e desligue.
IMPORTANTE: só abra a lata depois de bem fria, se abrir quente explode em vc, cuidado.

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