Strogonoff de nozes

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozida
3 ovos
100g de nozes

Modo de Preparo:
Deixe o leite condensado cozinhar por 40 min. Veja aqui como cozinhar.
Misture 3 gemas com a lata de leite condensado cozida. Leve ao fogo até borbulhar, sempre mexendo.
Bata 3 claras mal batidas e acrescente à mistura, junto com 100g de nozes picadas. Mexe devagar e leve ao fogo por mais 3 min.
Deixe esfriar e coloque nas tacinhas. Decore com nozes picadinhas.
Você também pode colocar num refratário grande e decorar com nozes inteiras.
Eu sujei as tacinhas com o licor de Amarula.